Torta de Banana e Granola

Ingredientes:

7 bananas-prata ou nanica (eu prefiro)
5 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
manteiga
canela em pó
4 ou 5 colheres das de sopa de açúcar mascavo ou refinado
1 1/2 copo de granola

Preparo:

  1. Amasse 6 bananas e junte a aveia, misturando bem.
  2. Aqueça o forno e unte uma forma redonda pequena.
  3. Espalhe na forma uma camada de banana com aveia.
  4. Polvilhe com açúcar e canela.
  5. Cubra com um generosa camada de granola. (Pode misturar a granola na massa de banana com aveia também).
  6. Aperte delicadamente com a mão aberta a superfície da torta, para que a granola entre um pouco pelo meio da mistura de banana.
  7. Corte a banana que sobrou em rodelas finas para enfeitar e polvilhe um pouco de açúcar e canela em pó sobre elas.
  8. Leve ao forno por 30 minutos

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