Sei lá, mil coisas…

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar (340g)
1/2 xícara (chá) de água (120ml)
4 claras

Preparo

1. Em uma panela média,misture o açúcar com água eleve ao fogo para ferver até obter o ponto fio.
2. Na batedeira, bata as claras em neve vá juntando a calda aos poucos,sem parar de bater até formar picos firmes.

Fonte: Portal Tudo Aqui